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当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。

そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。

お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。

「からすみ 西京味噌仕立て」1腹 (2本)  ※化粧箱付

¥8,000価格
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