特製の手土産やお持ち帰り商品のご案内
ご家族や接待へのお土産、季節の贈り物やご自宅用と、幅広くご利用いただける品をご用意いたしております。
当店でのご会合の際の手土産としても、おすすめです。
※〆さば棒寿司と穴子押し寿司は前日までのご予約とさ せていただいております。
■「〆さば棒寿司 焼霜仕立て」
1本 ¥4,000 (税率8%込)
産地には拘らず、その日抜群の鯖を仕入れ、塩を当てじっくり寝かせ酢〆に。
皮目を炙り、焼霜に仕立て棒寿司といたしました。
※冷蔵庫には入れず、部屋の涼しい場所で保管し、夏場など高温で冷蔵保管が必要な時期は箱ごと新聞紙に包み、冷蔵庫の冷気の弱いところで保管してください。冷えすぎますと、すし飯が固くなり本来の味が損なわれます。乾燥防止のため特別な包装紙を使用しております。
※鯖寿司は切り分けるのに技術を要するため、あらかじめ切り分けております。
お買い上げ後はなるべくお早めにお召し上がりください。
■「“青森津軽”天然釣物 サクラマスの棒寿司」
期間限定販売 3月～
1本 ¥4,500 (税率8%込)
"天然釣物"のサクラマスを超肉厚に包丁し、柔らかな酸の米酢でサッと洗い、レア感が際立つしっとりとした食感に仕上げました。日本酒はもちろん、赤ワイン、シャンパンともよく合います。
■「“〆さば棒寿司”と“サクラマス棒寿司” ハーフ&ハーフ」
期間限定販売 3月～
1本 ¥4,800 (税率8%込) 化粧箱付
■「穴子の押し寿司」
1本 ¥3,200 (税率8%込)
ふっくらとした身の真穴子を柔らかく炊き上げ、棒寿司に。
仕上げに柚子の香りをのせ、風味豊かに。
お召し上がりの際は電子レンジで熱くなり過ぎないように、軽く温めていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
※冷蔵庫には入れず、部屋の涼しい場所で保管し、夏場など高温で冷蔵保管が必要な時期は箱ごと新聞紙に包み、冷蔵庫の冷気の弱いところで保管してください。冷えすぎますと、すし飯が固くなり本来の味が損なわれます。乾燥防止のため特別な包装紙を使用しておりますので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
■「するめいかの肝和え」130g
¥1,400(税率8%込)
※化粧箱(¥260)付きも対応可
新鮮なスルメイカを身、肝ともに醤油に漬け、細造りの身を肝和えに。 ご飯のお供やお酒のあてに。
■「”釧路産”いくら醤油漬け」130g
¥2,400(税率8%込)
※化粧箱(¥260)付きも対応可
北海道釧路産の厳選された秋鮭の卵をほぐし、醤油漬けに。大粒になりすぎる前の小粒で仕入れ、柔らかな口当たりに仕上げております。
■「”十勝産”黒豆蜜煮」130g
¥1,000(税率8%込)
北海道十勝産の選りすぐりの黒豆を当店でさらに手選別し、ふっくらと上品に、そして美しく艶やかに炊き上げております。
■「”お試しパック” からすみ 西京味噌仕立て」
¥1,250(軽減税率8%込)
ミニパックよりさらに少量、お求め安い価格の商品もご用意いたしました。1パック5切入¥1000(税込)とお試し用の商品です。
■「からすみ 西京味噌仕立て ミニパック5枚入×３P」
¥3,950(軽減税率8%込) 化粧箱付
■「からすみ 西京味噌仕立て 5枚入×5Pギフト」
¥6,500(軽減税率8%込) 化粧箱付
ご自宅用や贈答品などにご利用下さいませ。
■「からすみ 西京味噌仕立て」
*「1/2腹(1本) 約60g~」※簡易包装 3,900(税込) ※化粧箱 4,100(税込)
*「１腹 (2本) Sサイズ約120g~」※化粧箱
*「１腹 (2本) Ｍサイズ約130g~」※化粧箱
*「１腹 (2本) Ｌサイズ約140g~」※木箱
*「１腹 (2本) XＬ~特大サイズ 約150g~260g」※木箱
当店のからすみは京都の西京白味噌に漬け込み、仕上げます。塩でしっかりと水分を抜き、そこへ西京白味噌の風味を戻していきます。
そのままでもお召し上がりいただけますが、少し炙っていただくと香ばしい味噌の香りが引き立ちます。
お酒のアテはもちろん、白飯にもよく合います。
■「からすみ 西京味噌仕立て」最高級特大!!
１腹 (2本) 最高級約200gの特大サイズ ※木箱付18,000(税込)
通常商品よりさらに大きいサイズの200g以上のサイズをご用意いたしました。こちらの商品は数が少なく、商品が無くなり次第終了となります。
お早めのお買い求めをおすすめいたします。
名称 からすみ西京漬け 特大サイズ
原材料 ぼら卵（国産）・白味噌・食塩
保存方法 5℃以下
※添加物・保存料・着色料等不使用
■「季節の詰め合わせ」
内容
「からすみ 西京味噌仕立て」１腹 (2本)
「“釧路産”いくら醤油漬け」130g
「“十勝産”黒豆蜜煮」130g
■「特撰 子持ち鮎の山椒煮」2本セット
¥1,800 (軽減税率8%込) 真空パック包装
たっぷりと卵を持った鮎を中骨まで柔らかくなるよう、ふっくらと炊き上げました。
■「特撰 子持ち鮎の山椒煮」※化粧箱 5本入り
¥4,800 (軽減税率8%込)
■「子持ち鮎の粕漬け 1本」販売終了!
¥1,800 (軽減税率8%込) 真空パック包装
約2ヶ月間、塩漬けにし水分を出し、1年間熟成させた大吟醸の酒粕に漬け込んだ珍味。
からすみのようにさっと炙り、お酒のお供に。
■「お酒のお供 3点セット」販売終了！
※お中元、お歳暮、お年賀、お祝いなどの熨斗にも対応いたします。
