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テイクアウト弁当・特製折詰商品のご案内

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お店の味をお手軽に!!優しく柔らかなお料理をご自宅でどうぞ。

 

和牛イチボと九条葱の甘辛丼 わっぱ弁当
 ¥2,200 (軽減税率8%込)
 あっさりとした脂のイチボをコクのある甘辛だれで~♪
  

“江戸前”煮穴子と生ゆばのあんかけ丼弁当
 ¥1,800 (軽減税率8%込)
 柔らかな煮穴子ととろとろの生ゆば。

 

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真鯛胡麻醤油漬け 弁当
 ¥1,500 (軽減税率8%込)
 氷温熟成させた真鯛を香ばしい特製ごま醤油で。

 


“富津産”江戸前穴子天丼 弁当
 ¥1,700 (軽減税率8%込)
 サクッと揚げた穴子と甘辛のたれで!!

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「国産"活"車海老天丼 弁当」
 ¥2,200(軽減税率8%込)
 新鮮な"活"車海老をサクッと香ばしく。


 

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牡蠣飯わっぱ弁当※販売終了!!
 “岩手大船渡”の大粒の真牡蠣を醤油ベースの出汁で身が縮まないよ う、さっと炊き上げ、お米も牡蠣エキスたっぷりの出汁で濃厚な牡蠣飯に‼️
¥1,700 (軽減税率8%込)

 

“千葉勝浦港”初かつお漬け丼わっぱ弁当」4/8~販売再開
きめ細やかでねっとりとした極上の赤身‼ 特製の漬けだれで。
¥1,600 (軽減税率8%込)


"天然"鱧(はも)と旬野菜の天ぷら または 天丼  弁当 」※販売終了  
程よく脂がのり、舌の上でふんわりとほどけるような上品な身。
¥2,000 (軽減税率8%込)

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「"北海道" たっぷりの生いくら丼 弁当」※販売終了
¥2,200 (軽減税率8%込)

「真牡蠣天丼 弁当 」※販売終了

¥2,000 (軽減税率8%込)
超大粒!超濃厚!甘辛のたれをかけ 旬のお野菜とともに。

 

 

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 ✿ takeout新メニュー ✿
■『ばらちらし寿司』 
わっぱ弁当(ミニサイズ)¥3,000
お子様用¥3,500 特上¥4,500 

ご家族や親しい方のとのお食事、お子様のお誕生日などの記念日に。
ご予約限定で豪華な「ばらちらし寿司」ご用意いたします。

※2日前までにご連絡ください。
※お好みに合いますよう、お入れする内容のご相談、ご要望お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

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旬の味・香り『お酒が進む』折詰

 一折¥6,980 (軽減税率8%込)
 

日本酒はもちろん、ビール、ウイスキー、ワイン...
ご家族や親しい方々とのご会合に。
優しく柔らかなお料理をご自宅でどうぞ。
  

※2日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。
※内容は季節・仕入れによって変わります。

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少し飲みたい時に『おつまみ』ミニセット 4,320(税込)

※2日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。
※内容は季節・仕入れによって変わります。

 

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■『母の日祝膳』折詰 一折¥6,980 (軽減税率8%込)
今年の母の日は「旬席割烹しとり」の限定折詰で感謝の気持ちを。京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。

🌸 Aセット『母の日祝膳』折詰+限定棒寿司(〆鯖棒寿司&サクラマス棒寿司 ハーフ&ハーフ)11,380(税込)
🌸 Bセット『母の日祝膳』折詰+〆鯖棒寿司 10,780(税込)
🌸 Cセット『母の日祝膳』折詰+サクラマス棒寿司   11,180(税込)
🌸 Dセット『母の日祝膳』折詰+穴子押寿司 9,980(税込)
🌸 Eセット『母の日祝膳』折詰+鰻巻き  8,760(税込)  
※販売期間:
2021年4/30(金)5/1(土)2(日)
5/7(金)8(土)9(日)
5/14(金)15(土)16(日)
※各日10折限定
※2日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。
※内容は仕入れによって変わります。
その他、母の日用の詰め合わせギフトセットや鴨鍋、甘鯛しゃぶセットなど全国配送可能な商品が多数ございますので、ぜひご覧くださいませ。
https://www.shitori-shop.com/

母の日祝膳 20200426 投稿用
母の日祝膳 20200426 投稿用

母の日祝膳 20200426 投稿用
母の日祝膳 20200426 投稿用

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■『父の日祝膳』折詰 一折¥6,980 (軽減税率8%込)

「父の日 限定折詰」で感謝の気持ちを。
京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。

✿『父の日祝膳』折詰 一折 6,980(税込)
✿ Aセット『父の日祝膳』折詰+限定棒寿司(〆鯖棒寿司&サクラマス棒寿司 ハーフ&ハーフ)11,180(税込)
✿ Bセット『父の日祝膳』折詰+〆鯖棒寿司 10,780(税込)
✿ Cセット『母の日祝膳』折詰+サクラマス棒寿 10,780(税込)
✿ Dセット『父の日祝膳』折詰+穴子押寿司 9,980(税込)
✿ Eセット『父の日祝膳』折詰+鰻巻き 8,760(税込)   
※販売期間:2020年
6/13(金)14(土)15(日)
6/20(金)21(土)22(日)
6/27(金)28(土)29(日) 各日5折限定
※2日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。
※内容は季節・仕入れによって変わります。
✿父の日ギフトなどこちらへ
https://www.shitori-shop.com/

父の日折詰01
父の日折詰01

父の日折詰01
父の日折詰01

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■『"朝〆"天然 鱧しゃぶセット』
​ 2~3人前 ¥12,000
(軽減税率8%込)


"朝〆"鮮度抜群の鱧を骨切りし、お野菜とともに盛り込み、すぐにお召し上がりいただけるよう、鱧の骨とまぐろ削節で引いたお出汁、梅肉醤油もお付けしております。
〆の雑炊もまた格別でございます。
6月より販売開始、2前日までのご予約とさせていただきます。

ご家族、ご友人との大切なお時間にぜひ。

朝〆天然鱧しゃぶ 更新 20200528_投稿用
朝〆天然鱧しゃぶ 更新 20200528_投稿用

朝〆天然鱧しゃぶ 更新 20200528_投稿用
朝〆天然鱧しゃぶ 更新 20200528_投稿用

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■『国産すっぽん雑炊セット』
​ 2~3人前 ¥8,000
(軽減税率8%込)


■すっぽん料理のメインは雑炊。
その雑炊を最も美味しくお召し上がりいただけるよう、雑炊に特化した調理法で仕立てました。
骨を全て抜き取り食べやすくほぐし、サッと炊いて煮凍り状に。
白飯に溶き卵で雑炊、うどんやラーメンなどの麺類でも。
京都産九条葱とたっぷりの千切り生姜でどうぞ。
「南蛮辛味噌」や「生うにと卵黄のペースト」で味を変化させてお召し上がりいただくのオススメです。

* ギフト、お中元、お歳暮などはこちらへ
公式オンラインショップ

https://www.shitori-shop.com/

すっぽん雑炊セット
すっぽん雑炊セット

すっぽん雑炊セット
すっぽん雑炊セット

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❆寒い冬におすすめ!
■『国産すっぽん鍋セット

​ 3~4人前 ¥18,000
(軽減税率8%込)

滋養と美容に優れた究極の美味!
クセや臭みもなく女性にもおススメです!!
丸々一匹分のすっぽんの身とお野菜、2000mlとたっぷりのすっぽんスープ(味付き)もお付けいたしております。
すっぽんの身は柔らかく炊き、出汁もしっかりと引き出しております。
お鍋にスープと身を入れて火にかけ、温めればすぐにお召し上がりいただけます。
セット内容
■「味付きすっぽんスープ」たっぷりの 2l(1000ml×2P)
■「丸々一匹分のすっぽんの身」×1 
■「野菜たっぷりセット」×1
■「国産すっぽん鍋セット」お召し上がり方の説明


※全国発送可能です!!
※クール便の発送になります。
※添加物・保存料・着色料等不使用。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。

* ギフト、お中元、お歳暮などはこちらへ
公式オンラインショップ

https://www.shitori-shop.com/

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新商品!!
■『国産上質 "生" 合鴨鍋セット』

2~3人前 ¥10,800 (軽減税率8%込)
新鮮な合鴨を生のままパックに詰め、鮮度を保ち、お届けいたします。良質な環境のもと飼育された合鴨は臭みは少なく、独特の風味はしっかりと残り、合鴨の出汁が効いた〆のお蕎麦は格別です。
ご自宅はもちろん、ご贈答用にも。
セット内容
・合鴨 約430g(胸肉半身)
・出汁 1000ml×2P
・野菜 せり(三つ葉)・ごぼう・焼き葱・九条葱・生麩・丹波しめじ(又は霜降り平茸)
・南蛮辛味噌 50g
・生そば・刻み葱
・お召し上がり方の説明

* ギフト、お中元、お歳暮などはこちらへ
https://www.shitori-shop.com/

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■その他テイクアウトメニュー多数ございます。

✿おかずの一品に
う巻き玉子 1,780
京風「だし巻き玉子」 1,100
関東風「厚焼玉子」厚焼き玉子  1,000
特撰和風だし 鴨のロースト※簡易包装  1,800  おススメ!! 
〆さば棒寿司 焼霜仕立て  ¥3,800 人気No.1  
穴子の押し寿司  ¥3,000
天然サクラマスの棒寿司 *期間限定販売  4,200  3月~期間限定販売

大粒 牡蠣飯 海苔巻仕立て 2,400  ※販売終了
焼き雲丹の炊き込みご飯 海苔巻仕立て 3,200
ほろ苦い大人の味「ふきのとう味噌」  1,000  1/15~販売再開!!
鮮魚が美味しくなる「胡麻漬けのたれ」 1,080
当店謹製「生橙ぽん酢」 880 新商品!!
なめらかで濃厚「胡麻白和えの素」 800 新商品!!

✿お酒のあてに
「"釧路産"いくら醤油漬け 販売終了!!
するめいかの肝和え 1,400  
ほたるいかの醤油漬け  1,700  
お試しパックからすみ 西京味噌仕立て 1P 1,000 
からすみ 西京味噌仕立て 3P 2,800 
クリームチーズ
{西京味噌漬・赤味噌漬・酒粕漬  } 1P  各1,000
​生うにと卵黄のペースト 2,000 
南蛮辛味噌 1,000  
​あん肝のペースト 1,800 期間限定 

 

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図2
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​商品のご案内

人気商品! 
「特撰和風だし 鴨のロースト 」 
醤油ベースの出汁仕立て
※簡易包装 ¥1800(軽減税率8%込み)
※化粧箱 ¥2000(軽減税率8%込み)

綺麗なロゼ色でしっとりとした赤身。
そしてジューシーな脂身。
醤油だしで味付けしてありますので、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。
お好みで粒マスタードもよく合います。

3月~期間限定販売
“青森津軽”天然サクラマスの棒寿司」
 1本  ¥4,200 (税率8%込) 化粧箱付

しっとりとした脂がのったサクラマスを身厚の棒寿司に。
身厚のサクラマスを”京都北野”斎藤造酢店の「玉姫酢」で軽く洗い、レア感を強く残し、しっとりと仕上げました。
日本酒はもちろん、赤ワイン、シャンパンともよく合います。

5月~期間限定販売
■『母の日祝膳』折詰 一折¥6,980 (軽減税率8%込)
今年の母の日は「旬席割烹しとり」の限定折詰で感謝の気持ちを。京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。
※販売期間:
2021年 4/30(金)5/1(土)2(日)
5/7(金)8(土)9(日)
5/14(金)15(土)16(日)
各日10折限定
※3日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。
※内容は季節・仕入れによって変わります。
✿母の日ギフトなどこちらへ
https://www.shitori-shop.com/

6月~期間限定販売
『父の日祝膳』折詰 一折¥6,980 (軽減税率8%込)
「父の日 限定折詰」で感謝の気持ちを。
京都老舗料亭で修業した店主が作る本格割烹をご自宅で。
※販売期間:
2021年
6/11(金)12(土)13(日)
6/18(金)19(土)20(日)
各日10折限定

※3日前までのご予約、店頭受渡のみとさせていただきます。※内容は季節・仕入れによって変わります。
✿父の日ギフトなどこちらへ
https://www.shitori-shop.com/

NEW! 7~11月頃期間限定販売
■『"朝〆"天然 鱧しゃぶセット』
一折(2~3人前)¥ 10,800(軽減税率8%込)
※店頭受取のみとさせていただきます。
水・日・祝の休市日は入荷がございません。

* 店内でのご提供もございます。
■鱧しゃぶ付きコース 12,000
(鱧しゃぶ・鱧雑炊・デザート付の7品)

朝〆鮮度抜群の鱧を骨切りし、お野菜とともに盛り込み、すぐにお召し上がりいただけるよう、鱧の骨とまぐろ削節で引いたお出汁、梅肉醤油もお付けしております。

 

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