販売再開‼️ ❆冬季限定「あん肝のペースト 西京味噌仕立て」 あんこうの肝を出汁で炊き、細かく裏ごし西京味噌で調味。 日本酒や白ワイン、カリッと焼いたバゲットにパテとして。 当店の「南蛮辛味噌」を混ぜ込むと、さらに風味が増し、天ぷらや唐揚げなど揚げ物などにもよく合います。...

あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 たくさんのお客様との出逢いに支えられ、心より感謝申し上げます。 本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。...

明日12/9(水)よりランチ、新メニューです❗️ サクッと香ばしく、風味濃厚‼️ ■"広島安芸"「大粒カキフライ 御膳」2000 ・ コクのある醤油味に脂ののったあん肝も‼️ ■"青森風間浦"「活〆あんこうの煮付 御膳」2000...