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店、単品料理の表記はございませんが、当日の仕入れなどをお伝えし、こちらからご提案、お客様と掛け合いをさせていただいての単品料理のご提供は可能でございます。

■料理おまかせ 12,800円(税込)
食事、水菓子付きの約9品

■お試しショートコース 8,800円(税込)
食事、水菓子なしの約6~7品

どちらも旬の素材を厳選し使用したお料理です。

当店、ランチ・ディナーともにお子様大歓迎でございます。
ベビーカーでのご来店の際は大きなテーブルのお席をご用意させていただきます。
お子様用御膳のご用意もございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

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こだわりの料理を―

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料理おまかせコース​

料理おまかせ 12,800円(税込)
旬の素材を厳選しふんだんに使用した、京都老舗料亭仕込みのフルコース (ご飯物、デザート付きの約9品)

■ショートコース 8,800円(税込)
ご飯物、デザートなしの約6〜7品 ご飯物やお酒のあてなどの追加料理も承ります。

      NEW!!
🦀北海道産"活"毛蟹炊き込みご飯付きコース​

■🦀北海道産"活"毛蟹炊き込みご飯付きフルコース
お一人様16,300円(税込) 2名様より

 

■ショートコース+🦀北海道産"活"毛蟹炊き込みご飯付きコース
お一人様12,300円(税込) 2名様より

「北海道産"活"毛蟹炊き込みご飯」 捌いて→蒸して→出汁引いて→炊き込みご飯に 風味たっぷりの贅沢ごはん
YouTubeチャンネルはこちらから
https://youtu.be/n-qV2o82eBE

国産上質"生"合鴨鍋コース ※通年

■「国産上質"生"合鴨鍋コース」1人前15,000 2名様より

鴨鍋、〆のお蕎麦を含めた約6品のコースです。
良質な環境で飼育された新鮮な"生"合鴨。鴨の風味を生かす"まぐろ節"のお出汁がジューシーな鴨を引き立てる。

お持ち帰り用やお贈り物にも。
■「国産上質 "生" 合鴨鍋セット」約2~3人前 12
,800
新鮮な合鴨を生のままパックに詰め、鮮度を保ち、お届けいたします。良質な環境のもと飼育された合鴨は臭みは少なく、独特の風味はしっかりと残り、合鴨の出汁が効いた〆のお蕎麦は格別です。ご自宅はもちろん、ご贈答用にも。

※添加物・保存料・着色料等不使用。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。※全国配送可

滋養と美容に優れた究極の美味
国産すっぽん鍋コース ※通年

「国産すっぽん鍋コース」1人前18,000 2名様より

※すっぽん鍋、雑炊を含め約6品のコースです。

滋養に富む食材として、古来より珍重されているすっぽん。
100%すっぽん出汁の滋味溢れる濃厚な鍋。とろとろのコラーゲン質は口中にまとわりつくような深い旨味。

当店独自の処理方法により、臭みはなく風味を引き立たせ、鍋に入れるお野菜もシンプルに。滋養強壮や血流改善作用があるため、身体が冷えやすい女性は特におすすめ。もちろん美容にも。 メインは〆の玉子雑炊で


お持ち帰り用やお贈り物にも。
■ 「国産すっぽん鍋セット」 約3~4人前 18,000
クセや臭みもなく女性にもおススメです!!
丸々一匹分のすっぽんの身とお野菜、2000mlとたっぷりのすっぽんスープ(味付き)もお付けいたしております。すっぽんの身は柔らかく炊き、出汁もしっかりと引き出しております。お鍋にスープと身を入れて火にかけ、温めればすぐにお召し上がりいただけます。
※添加物・保存料・着色料等不使用。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。※全国配送可

 期間限定!! 6月~11月迄
『朝〆』天然鱧しゃぶコース

期間限定!! 6月~11月迄
■『朝〆』天然鱧しゃぶコース 1人前18,000(税込)2名様より。
鮮度抜群の朝〆の鱧を丁寧に骨切りし、焼いた骨とまぐろ節で出汁を引いてしゃぶしゃぶに。
​※鱧しゃぶ、鱧雑炊を含め、約6品のコースです。

※2日前までのご予約。水・日・祝の休市日の入荷はございません。

お持ち帰り用 ※店頭販売のみ
『“朝〆”鱧しゃぶセット』2~3人前 たっぷりの野菜付 18,000(税込)

 期間限定!! 8月下旬~10月中旬頃
松茸たっぷりのしゃぶ』コース

「松茸たっぷりの"鱧松しゃぶ"」お一人様30,000(2名様より)
初秋の贅沢な"出会いもの" 山の松茸と海の鱧。 香り、食感、味わいと最高のマリアージュ。 この組み合わせの右に出るものはない。 ぜひ。
※2日前までのご予約。

天然甘鯛しゃぶ コース ※販売終了

■「天然甘鯛しゃぶ コース」1人前18,000 2名様より
※しゃぶしゃぶ、雑炊を含め約6品のコースです。
※前日までのご予約。水・日・祝などの休市日は入荷がございません。
とろけるような舌触りと濃密であと引く旨味。
香ばしく焼いた甘鯛の骨で出汁を引き、さっとしゃぶしゃぶに。


お持ち帰り用やお贈り物にも。
■ "天然"甘鯛しゃぶしゃぶ セット 約2~3人前 18,000
香ばしく焼いた甘鯛の骨で引いた出汁と自家製の"生"橙ポン酢とお野菜もお付けいたしております。
※添加物・保存料・着色料等不使用。開封後は賞味期限内でもお早めにお召し上がり下さい。※全国配送可

お食い初め膳  

■お食い初め膳 ¥6,000

お食い初め(百日祝い)のお祝いご利用承ります。 一汁三菜に歯固め石、小さめの真鯛姿焼をお付けしてご用意させていただきます。 ※お食事後は全てお持ち帰りいただけるよう、折に詰めてお渡しいたします。 一生に一度のお祝いをご親族でのお集まりの際にぜひ。 ご夫婦とお子様でのご利用も。 ※三日前までのご予約

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